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何爹瀏陽蒸菜深圳創(chuàng)維新谷店在去年年末正式營業(yè)，店面位于深圳寶安創(chuàng)維創(chuàng)新谷內(nèi)的一個美食城，既不是臨街旺鋪，也不是居民聚集地，而是一個辦公園區(qū)。外來流動人口如果不通過手機地圖，幾乎找不到它的位置，給人種大隱隱于市的神秘感。

第一次見店老板謝總，戴著一副眼鏡、穿著工整的襯衫、皮膚較為白皙、給人感覺是一個文質(zhì)彬彬的讀書人。當他決定加盟何爹蒸菜的時候我很詫異，他能不能適應餐飲的節(jié)奏，當他開業(yè)之后反饋給公司生意紅火的時候，一切的顧慮都是多余。

去年開業(yè)伊始，店鋪生意就一直紅火，在整個美食城生意屬于拔尖的存在。隨著今年年初新冠疫情的影響，店鋪也一直拖到三月份才開始初步營業(yè)。受限于身處深圳這個巨大的人口流入大都市，許多內(nèi)地上班族并沒有在三月份趕往深圳上班，許多待在深圳過年的人員也因為疫情影響，不敢在外就餐。

創(chuàng)維新谷店吃飯人群一直稀稀散散，但謝總并沒有因此而泄氣，而是一如既往地堅持做好每一份蒸菜，保證好每一份菜品的口味和質(zhì)量，帶領店員帶好口罩、給每份餐具和廚房每個設備都做好消毒工作，保質(zhì)保量的完成每一項基本工作，等待下一個顧客的到來。

疫情的硝煙慢慢退去，整個深圳也開始恢復往日的生機，人們開始慢慢地進店，餐飲業(yè)也朝著往日的榮光靠近。謝總還是一直按部就班的做好基礎工作，生意也早已恢復到正常水準，并且比往年的生意做得還更好！

假如店鋪周邊有新開的蒸菜館，謝總會第一時間打包一份回來，研究菜價、菜品以及口味，真正做到知己知彼。文雅外表下的謝總藏著一股不同凡響的力量！