采訪株洲攸縣湯女士學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù)紀(jì)實(shí)報(bào)道!
株洲攸縣湯女士溫柔、做事勤快,上進(jìn)心強(qiáng),對(duì)自己要求非常高。她從小就有著做生意的天賦!她的母親在攸縣皇圖嶺經(jīng)營著幾家超市,做得非常大,從小她就在母親身邊耳濡目染,所以從很早起她就想著以后自己也要?jiǎng)?chuàng)業(yè)當(dāng)老板!
她以前在國企上班,工作上追求精益求精,一干就是數(shù)十年,年年都爭當(dāng)優(yōu)秀。做了母親后,她更加堅(jiān)定了自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的想法。她始終堅(jiān)信,想做成一件事最好的時(shí)間是十年前,其次是現(xiàn)在,沒有什么能夠阻止一個(gè)人成長為她想成為的那個(gè)人。
父母對(duì)于她創(chuàng)業(yè)的想法都很支持,覺得干個(gè)實(shí)體店,靠譜、實(shí)在。通過多個(gè)品牌對(duì)比后,他們一致認(rèn)為何爹瀏陽蒸菜很適合她目前的創(chuàng)業(yè)實(shí)際情況,定位為中式快餐,自己來學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù)和店面運(yùn)營管理,自己來操作這個(gè)項(xiàng)目。她9月15日與母親來到何爹瀏陽蒸菜公司考察項(xiàng)目具體操作流程,在實(shí)體店品嘗了菜品后,母女二人非常認(rèn)可菜品味道,當(dāng)時(shí)她們就確定了要做這個(gè)項(xiàng)目。9月17日,父母陪同湯女士一起來到公司簽訂了合約,她選擇B型店,做的是標(biāo)準(zhǔn)形象店。
湯女士學(xué)習(xí)勤奮,做事認(rèn)真,追求完美。起先學(xué)習(xí)的時(shí)候,進(jìn)入的狀態(tài)有點(diǎn)慢,每個(gè)步驟她都會(huì)認(rèn)真的去做,想將每一步做得更好。師傅告訴她:“前期不必那么講究完美,只要按部就班的跟著來,自然就能夠做得好,做得快了!焙髞,師傅的話她聽進(jìn)去了,師傅怎么說她就怎么做,一步一步來,并且認(rèn)真將每個(gè)菜的步驟都記錄在本子上。
第三四天時(shí)感覺速度有點(diǎn)跟不上,等到我們第七八天去店里吃飯時(shí),她已經(jīng)完全能夠自己獨(dú)立做菜了。尤其是看著自己做的菜,顧客們吃得干干凈凈,她心里甭提有多高興。湯女士說,之前她心里還有點(diǎn)擔(dān)心,每天要做幾百道菜,怕自己學(xué)不會(huì),速度跟不上,但通過這么多天自己沉下心來練習(xí),完全能夠達(dá)到熟練操作了。目前,湯女士目前已經(jīng)學(xué)成回到株洲攸縣了,她投入到了緊張而繁忙的店面裝修中了。預(yù)祝她的新店生意興隆!財(cái)源廣進(jìn)!
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