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采訪株洲攸縣湯女士學習瀏陽蒸菜技術(shù)紀實報道!时间:2020-10-03 作者:微蒸菜【原创】 阅读 株洲攸縣湯女士溫柔、做事勤快,上進心強,對自己要求非常高。她從小就有著做生意的天賦!她的母親在攸縣皇圖嶺經(jīng)營著幾家超市,做得非常大,從小她就在母親身邊耳濡目染,所以從很早起她就想著以后自己也要創(chuàng)業(yè)當老板!
她以前在國企上班,工作上追求精益求精,一干就是數(shù)十年,年年都爭當優(yōu)秀。做了母親后,她更加堅定了自己創(chuàng)業(yè)當老板的想法。她始終堅信,想做成一件事最好的時間是十年前,其次是現(xiàn)在,沒有什么能夠阻止一個人成長為她想成為的那個人。
父母對于她創(chuàng)業(yè)的想法都很支持,覺得干個實體店,靠譜、實在。通過多個品牌對比后,他們一致認為何爹瀏陽蒸菜很適合她目前的創(chuàng)業(yè)實際情況,定位為中式快餐,自己來學習瀏陽蒸菜技術(shù)和店面運營管理,自己來操作這個項目。她9月15日與母親來到何爹瀏陽蒸菜公司考察項目具體操作流程,在實體店品嘗了菜品后,母女二人非常認可菜品味道,當時她們就確定了要做這個項目。9月17日,父母陪同湯女士一起來到公司簽訂了合約,她選擇B型店,做的是標準形象店。
湯女士學習勤奮,做事認真,追求完美。起先學習的時候,進入的狀態(tài)有點慢,每個步驟她都會認真的去做,想將每一步做得更好。師傅告訴她:“前期不必那么講究完美,只要按部就班的跟著來,自然就能夠做得好,做得快了。”后來,師傅的話她聽進去了,師傅怎么說她就怎么做,一步一步來,并且認真將每個菜的步驟都記錄在本子上。
第三四天時感覺速度有點跟不上,等到我們第七八天去店里吃飯時,她已經(jīng)完全能夠自己獨立做菜了。尤其是看著自己做的菜,顧客們吃得干干凈凈,她心里甭提有多高興。湯女士說,之前她心里還有點擔心,每天要做幾百道菜,怕自己學不會,速度跟不上,但通過這么多天自己沉下心來練習,完全能夠達到熟練操作了。目前,湯女士目前已經(jīng)學成回到株洲攸縣了,她投入到了緊張而繁忙的店面裝修中了。預(yù)祝她的新店生意興隆!財源廣進! |