李女士80后，年輕有活力，做事有主張。她的家鄉(xiāng)是美麗的常德，早年她一直在福建泉州工作，目前已經(jīng)在泉州成家立業(yè)了。她幾年前去過瀏陽，品嘗過那里的瀏陽蒸菜，覺得味道非常好。后來，在長沙也住過一段時間，經(jīng)常會吃到瀏陽蒸菜，蒸菜的味道就這樣深深的留在她的記憶中了。

在泉州，她與老公經(jīng)常會有意無意的去找湘菜館吃飯，雖然在那邊定居已經(jīng)多年，飲食習(xí)慣也慢慢適應(yīng)了。但只要有空的時候，他們就會情不自禁的去尋找家鄉(xiāng)的味道�；蛟S這也是無數(shù)在外打拼的游子們的一種深深的家鄉(xiāng)情結(jié)吧！

每次在外吃飯，她總會情不自禁地想，要是自己能開這樣的一家瀏陽蒸菜特色館，那多好，以后吃飯就不必開著車滿大街找湘菜館了，想要的味道在這里全都有了。她的老公支持她的想法，她的父親也支持她，覺得做生意當(dāng)老板總是經(jīng)濟(jì)要比上班寬裕一些的。她的父親甚至想要她一次開兩家，覺著這樣自己的女兒才能更好的將瀏陽蒸菜事業(yè)做得更穩(wěn)更長久。李女士也覺得父親的想法有道理，她準(zhǔn)備先開好一家，再找一家店面大一點(diǎn)的，到時再做一個標(biāo)準(zhǔn)形象店。

11月11日，李女士與自己的姐姐來到何爹瀏陽蒸菜公司簽約。來之前，李女士就與項目經(jīng)理約定好了，這次過來簽約后，就直接進(jìn)入學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，她會帶著姐姐一起過來，姐姐全力支持她的想法，并且愿意助她一臂之力。

下午公司安排李女士的姐姐到公司的直營店火焰店學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù)，她的姐姐學(xué)習(xí)非常認(rèn)真踏實(shí)，每一個步驟學(xué)得都很投入，第一天她認(rèn)真的看師傅做，邊看邊聽師傅講解，第二天她開始動手?jǐn)[碗，第三天她開始練習(xí)放基本調(diào)味品，等動作比較熟悉后，在第五天的時候她開始放最關(guān)鍵的調(diào)味品鹽，在她放鹽之前，師傅已經(jīng)示范了無數(shù)次給她看，在她放鹽的過程中，師傅也會全程陪伴，如果她把握適度，就按自己的感覺去做，如果放少了，師傅會在旁邊耐心指導(dǎo)。

等到我們第八天第九天去店里吃飯時，我們品嘗到李女士姐姐親手做出的的菜品，味道和師傅一模一樣。起先，她還有點(diǎn)擔(dān)心自己學(xué)不會，可是當(dāng)她沉下心來在實(shí)體店跟著師傅認(rèn)真做菜時，她一點(diǎn)都不擔(dān)心了。她告訴我：“其實(shí)真正獨(dú)立做菜，她在第六天就已經(jīng)開始了，師傅只需要站在旁邊看著就可以了。后來的日子里，她都是在練習(xí)速度，將步驟一遍遍熟悉穩(wěn)固。當(dāng)每次看到自己做出來的菜品顧客吃得津津有味，她心里特別高興。”

目前，李女士的姐姐已經(jīng)學(xué)成回到福建泉州。相信不久的將來，泉州的父老鄉(xiāng)親就可以品嘗到美味的瀏陽蒸菜啦！讓我們一起預(yù)祝李女士的新店生意興��！財源廣進(jìn)！