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采訪深圳高先生學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù)紀實報道!时间:2021-04-10 作者:微蒸菜【原创】 阅读 高先生與曹先生3月7日來到長沙何爹瀏陽蒸菜公司總部考察項目,項目經(jīng)理向他們介紹了瀏陽蒸菜項目,并且陪同他們?nèi)ブ睜I店火焰店品嘗了菜品。試過菜品后,他們便認定了要做這個項目。3月下旬高先生來到公司簽訂合約,公司安排高先生在何爹瀏陽蒸菜五一店學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù)。 深圳高先生,為人十分穩(wěn)重,做事非常務(wù)實而高效,有自己的主見和定性。他深知,學(xué)好瀏陽蒸菜技術(shù),不可操之過急,要一步一步穩(wěn)扎穩(wěn)打的學(xué)下去,方才能學(xué)得通透。所以,他在學(xué)習(xí)時,非常用心,非常專注,每一個步驟都學(xué)得很認真。
高先生是一位很有見識的年輕人,做事非常勤奮踏實,從不拈輕怕重,能夠沉下心來去認真做好一件事。他是這么想的,也是這么去做的。在實體店的學(xué)習(xí)過程中,他深受店長和員工們的贊許! 高先生,是一位有擔當?shù)哪贻p人。他說:“既然說好由他來學(xué)習(xí)瀏陽蒸菜技術(shù),他就有理由靜下心來,深入進去,認認真真的學(xué)好,學(xué)扎實,學(xué)牢靠。這樣才不會辜負他的多年好友曹先生的信任!”所以,在學(xué)習(xí)的時候,他不急不躁,學(xué)得非常仔細。每一道菜的每一個步驟,他都認真記錄在筆記本上,并且在每一天反復(fù)操練,不斷鞏固,他說只有這樣,才能學(xué)得更透徹,記得更持久。他與曹先生都認為瀏陽蒸菜這個項目是個好項目,有很好的市場發(fā)展前景。
當我們第六天去到店里時,高先生就能夠獨立操作了,他做菜非常講究,完全按照師傅的步驟一步步操作,從如何擺碗,如何放調(diào)料,每 一步他都做得很用心。每次做完菜后,他都會有意識的去觀察各個崗位的分工,這樣,等店子開業(yè)時,他管理起來就能夠得心應(yīng)手了。當我們第八天第九天去到店里吃飯時,高先生說,他現(xiàn)在做菜的速度越來越快了,越來越熟練了。但若要達到師傅的做菜速度,還需不斷勤加練習(xí),遠非十日之功所能達到。 目前高先生已經(jīng)學(xué)成回到深圳,他將投入到與曹先生緊張而有序的店鋪裝修中,在裝修方面曹先生做起來得心應(yīng)手,他已經(jīng)開了兩家餐飲店,這是第三家了,所以他在裝修這一塊會更有經(jīng)驗。他們二人分工合作,干活不累。預(yù)祝他們的新店生意興!馬上成功! |