秋分前后，全網(wǎng)集體刷屏“秋天的第一杯奶茶”，在微信、抖音、微博以及小紅書等社交平臺(tái)全方位躥紅，現(xiàn)在整個(gè)朋友圈幾乎“淪陷”，能夠抓住熱點(diǎn)的奶茶品牌只是寥寥無(wú)幾，好的產(chǎn)品永遠(yuǎn)是一切爆紅的核心因素。

盼望著盼望著秋天在處暑之后到來(lái)了，秋天是個(gè)收獲的季節(jié)，很多植物在秋天成熟，也就有了“金秋九月”之說(shuō)。在喝完秋天的第一杯奶茶之后，我們可以選擇吃秋天的第一頓蒸菜。

秋季是健康養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)，食補(bǔ)是養(yǎng)生的好方法。宜多吃蔬菜和水果，蔬果不僅養(yǎng)生，還能輔助治療一些疾病。秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕入市之時(shí)。它是秋天潤(rùn)燥最佳食物，食用蓮藕，能清熱潤(rùn)肺，涼血行瘀。

民間流傳的養(yǎng)生諺語(yǔ)“男不離韭女不離藕”，藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老；9、10月份是板栗集中上市的時(shí)期，板栗素有“干果之王”美譽(yù)，具有極佳的保健價(jià)值。果實(shí)味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，粉質(zhì)細(xì)膩，具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血之功效。板栗不僅可以生吃，也可以與雞肉、排骨等其他肉類搭配制作陳美味佳肴。

在何爹蒸菜的菜譜中，蓮藕和板栗都是作為替換菜品常出現(xiàn)在保溫柜中。酸辣藕丁主食材是蓮藕，加上小米椒和剁辣椒等配料，蒸出來(lái)顏色絢麗，味道酸辣爽口，口感脆嫩，十分誘人，深受女士和食欲欠佳的人的喜愛(ài)。板栗蒸雞和板栗蒸排骨都是瀏陽(yáng)蒸菜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)菜品，板栗的自然甜綿、口感軟糯與雞肉的滑嫩可口相互交融，是讓人欲罷不能的美味。

每個(gè)季節(jié)，瀏陽(yáng)蒸菜都有它適應(yīng)時(shí)節(jié)的美味菜肴。帶上好心情和空腹，趁著初秋地涼爽到何爹蒸菜吃一頓美美的蒸菜。