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回想一下你自己成長的歷程中，從什么時(shí)候開始，你對(duì)他人不再有過多的評(píng)判和指責(zé)，你去問問自己的內(nèi)心；同時(shí)，還去問自己一個(gè)問題，自己從什么時(shí)候開始，不再被外在他人對(duì)你的評(píng)判和指責(zé)所影響了。若你告訴我，你做到了，那我在內(nèi)心里會(huì)生發(fā)出對(duì)你的敬意。允許他人如他所是。當(dāng)我們敞開胸懷去接納他人就是他那個(gè)本來的樣子，我們的內(nèi)心就不會(huì)被他人的言語而影響到自己。你不會(huì)因?yàn)閯e人的一句表揚(yáng)而洋洋得意，也不會(huì)因?yàn)閯e人的一句批評(píng)而悶悶不樂。你的內(nèi)在有了自己的一套系統(tǒng)，你對(duì)自己是怎么樣的一個(gè)人是非常清楚的，你是不需要他人來告訴

今天我想要與大家聊聊早起這個(gè)話題。早起，在每個(gè)人的心中都會(huì)有不同的時(shí)間概念。有人可能會(huì)說7點(diǎn)對(duì)自己而言就是很早了，有人可能覺得自己6點(diǎn)也可以做到，甚至有人說，他4點(diǎn)或5點(diǎn)也是可以做到的。早起對(duì)每個(gè)人而言是有不同的理解的，相對(duì)而言做到的時(shí)間維度也會(huì)有所不同。為什么要早起呢？可能有人要說，我們?yōu)槭裁匆�早起，早起有什么意義呢？是的，這會(huì)是一個(gè)很好的問題。早起是為了什么呢？早起的人，一定是有一些事情可以為自己去做的。要不然每天這么早起床，他的動(dòng)力會(huì)來自哪里呢？他會(huì)堅(jiān)持不下去的。早起可以做些什么事情呢？曾經(jīng)聽

內(nèi)在和諧，做自己的主人。這是我們與自己相處最好的方式。當(dāng)我們學(xué)會(huì)了與自己如何平和的相處，我們也就學(xué)會(huì)了如何與他人相處，自然而然中，我們也就學(xué)會(huì)了家庭或系統(tǒng)的相處方式。更加的為自己負(fù)責(zé)。當(dāng)你可以真正為自己所做的事、所說的話負(fù)責(zé)時(shí)，你就不會(huì)再執(zhí)著于對(duì)與錯(cuò)的執(zhí)念中，你慢慢就能夠無視對(duì)錯(cuò)誤的恐懼和對(duì)正確的執(zhí)著。你慢慢的就可以允許一切如它所是的發(fā)生著，經(jīng)歷著，你不再被自己的信念所阻隔，你有了更多的彈性，更多的創(chuàng)造和行動(dòng)。你相信你自己可以為自己的行為負(fù)起責(zé)任，你無須等待權(quán)威的許可，你就是你自己的主人，你可以

美好的婚姻靠彼此經(jīng)營和維護(hù)。前面我分享了要發(fā)展出兩種能力：處理沖突的能力和發(fā)展友情的能力。今天我主要談?wù)劚舜祟櫮詈妥鹬貙?duì)方的不同。夫妻彼此顧念就是你心中有我，我心中有你。當(dāng)一件事我不是很想，但我知道你很想我為你做時(shí)，如果對(duì)于我來說不是太困難的話，我會(huì)愿意按照你的意思去做，而不會(huì)問太多的原因。這是林老師親密關(guān)系課里一個(gè)重要的概念。婚姻有沖突時(shí)，可以用彼此顧念來化解和緩和。有些事情，對(duì)老婆來說，并不是那么重要，但你的老公卻很看重時(shí)，你若是去為他做了，也許你們的關(guān)系就會(huì)更加和諧和美滿。同樣一件事，對(duì)老

在所有的人類關(guān)系中，最難相處的就是婚姻關(guān)系�；橐鲫P(guān)系就像一面鏡子，能夠照見你的所有，平時(shí)可能與其他人相處的過程中，看不出來的，但在這里是藏也藏不住的，即便你想藏也是非常困難的。對(duì)美滿婚姻的渴望各人有各人的感悟和體驗(yàn)。有人說，好的夫妻關(guān)系靠經(jīng)營，相濡以沫才能白頭偕老；有人說夫妻相處，靠的是緣分，靠的是真誠；也有人說，夫妻相處要相互理解、相互包容、相互照顧，這是婚姻關(guān)系最好的模樣。有人可能要問：“我經(jīng)常為了一點(diǎn)小事就和老婆意見不一，一不小心兩人就吵起來了，那我們要怎么辦？”是的，夫妻相處難免是會(huì)有磕

我出生在瀏陽河的發(fā)源地——大圍山，這里是湘東第一高峰，這里是湖南省蘇維埃政府駐地，這里是客家人聚居地，這里有譚嗣同老師創(chuàng)辦的“圍山書院”，這里是瀏陽蒸菜的發(fā)源地！因?yàn)榧亦l(xiāng)的風(fēng)景美好，加之深厚的文化歷史底蘊(yùn)，讓在大圍山出生、生活和工作的每個(gè)人都深感自豪，對(duì)于這里的一山一水、一草一木、一景一事有一種油然而生的敬意，這也是從這里走出去的游子對(duì)大圍山戀戀不舍的原因，因?yàn)檫@里有他們兒時(shí)的情懷、工作中的美好、朋友間的真誠，更有每天餐桌上的美味——瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜是由五百年前遷徙到這里的客家人創(chuàng)立的，經(jīng)過幾

隨著消費(fèi)升級(jí)的不斷更替，幾張桌子一口炒鍋支起一家餐飲店的時(shí)代已經(jīng)過去，取而代之的是干凈整潔的店面，甚至還會(huì)有點(diǎn)裝修逼格與氛圍，透明玻璃一覽無遺的廚房。在眾多的快餐品類與模式中，瀏陽蒸菜算是跟上了步伐的，近十年誕生了幾個(gè)大型的瀏陽蒸菜連鎖品牌，比如蒸瀏記、何爹瀏陽蒸菜等，店面開進(jìn)了各大城市的高檔社區(qū)、商業(yè)體、寫字樓、火車站。其中，何爹瀏陽蒸菜是最早將瀏陽蒸菜實(shí)行連鎖化發(fā)展的品牌，經(jīng)過十幾年的探索與發(fā)展，已經(jīng)形成了較為成熟的開店模式，真正做到了小本投資輕松創(chuàng)業(yè)，開一家他們的連鎖店，實(shí)際投資只要十幾二

隨著生活節(jié)奏的加快，為了節(jié)省時(shí)間，快餐成為人們選擇的主要消費(fèi)品類。因此很多創(chuàng)業(yè)者非�？春每觳瓦@一紅海市場(chǎng)，紛紛投身到快餐的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中來，在眾多的快餐項(xiàng)目中，小碗菜是近年來比較火的項(xiàng)目之一。那開店選小碗菜，需要了解一些什么呢？首先，需要知道小碗菜的歷史來源。小碗菜來源于湖南的瀏陽蒸菜，瀏陽蒸菜從五百年以前產(chǎn)生開始就是用小瓷碗裝菜蒸制，是小碗菜的鼻祖。瀏陽蒸菜是客家人創(chuàng)立的，客家人遷徙到瀏陽河的源頭——大圍山以后，把客家美食技藝與瀏陽的豆豉、茶油結(jié)合，逐步形成了一種極具特色的風(fēng)味菜系。當(dāng)時(shí)那個(gè)年代用

“心理營養(yǎng)是一個(gè)人成長的基本底色，任何時(shí)候給予孩子和自己都不晚�！绷掷蠋熃�(jīng)常在課堂上如是的教導(dǎo)我們。五大心理營養(yǎng)：無條件的接納、重視、安全感、肯定贊美認(rèn)同和學(xué)習(xí)認(rèn)知模范。當(dāng)我們學(xué)了這五大心理營養(yǎng)時(shí)，我們就懂了，懂了之后我們就會(huì)做，做了就有效的工具。心理營養(yǎng)是能夠直接運(yùn)用，且能讓我們從生命力底層真正綻放的不二法寶。在生活中孩子的心理營養(yǎng)不足夠的話，就容易出現(xiàn)下面三個(gè)問題。一是情緒不穩(wěn)定。什么是情緒不穩(wěn)定呢？就是指一個(gè)人不能控制自己的情緒�？赡芤�?yàn)橐粋�(gè)小小的事情，就能引起他很大的情緒起伏，甚至容易因

一個(gè)人要健康成長，在他的成長過程中必需有一個(gè)他自己選擇的重要他人能夠引領(lǐng)他，給他起到很好的示范作用。有人說這個(gè)時(shí)代是一個(gè)拼爹拼媽的時(shí)代，而其實(shí)真正我們要拼的是成為孩子的重要他人。當(dāng)我們能夠成為孩子的重要他人，我們才能給到孩子認(rèn)知上的引領(lǐng)，行為上的模范作用。6-7歲是孩子學(xué)習(xí)、認(rèn)知、模范的最佳時(shí)期。這個(gè)時(shí)候，他的重要他人的所言、所行像錄像機(jī)一樣被拍下來，記錄在他的腦海里。從6歲開始，每個(gè)孩子都從他的重要他人身上吸收大量的信息，作為他去學(xué)習(xí)、認(rèn)知和模范的對(duì)象�？吹靡姷氖悄７�，看不見的不是模范。孩子往往不

肯定、贊美和認(rèn)同是無論老人、成年人還是小孩都需要的，林老師說這個(gè)心理營養(yǎng)做在誰身上，都能讓對(duì)方感受到生命的活力和張力�？隙�、贊美和認(rèn)同也是需要選擇時(shí)機(jī)和具體的場(chǎng)景的。它需要講的越具體越好，講當(dāng)下發(fā)生的事情的過程而不是結(jié)果。如我聽到了你剛才所說的，我看到了你身上的某個(gè)優(yōu)秀品質(zhì)等等。孩子在0-3歲時(shí)，更多的傾向于找媽媽，這個(gè)時(shí)候媽媽在他的心目中是最重要的人。隨著孩子慢慢長大，到4-5歲時(shí)，孩子更多的傾向于找爸爸。這個(gè)時(shí)候，他們很想與自己的爸爸連結(jié)，此時(shí)，爸爸在他們心目中的地位慢慢在提升，他們最想要得到的是

我們生而為人，都渴望能夠得到無條件的接納和愛。那么，在我們的生命中，能夠給到我們這份愛的往往是我們的媽媽或是爸爸。若我們得到了這份愛，我們的內(nèi)心就會(huì)特別的淡定，我們的情緒也是非常穩(wěn)定的。若我們沒有得到，我們就會(huì)在成長的過程中一直去尋找，直到找到我們想要的。孩子在0-3個(gè)月時(shí)，是一個(gè)小小的嬰兒，來到這個(gè)世界，他們的身體和心理都是非常脆弱的，需要自己的爸爸和媽媽給予無微不至的關(guān)懷、照顧、呵護(hù)和精心的養(yǎng)育。當(dāng)他們餓了時(shí)，他們會(huì)哭，媽媽聞到哭聲時(shí)，就會(huì)來到小嬰兒的身邊，喂養(yǎng)他們。這個(gè)時(shí)候，小嬰兒就會(huì)感覺到媽

在你的生命中，你覺得自己的安全感足夠嗎？你會(huì)不會(huì)一直在自己的生命中去尋求一個(gè)確定性和穩(wěn)定性？當(dāng)你沒有找到時(shí)，你的內(nèi)心是不是就會(huì)生發(fā)出一種焦慮感？是的，當(dāng)我們內(nèi)在缺乏安全感的時(shí)候，我們就會(huì)想要在外在去抓取。我們太想要去證明自己，以至于有時(shí)候都忘記了自己本來的使命是什么。缺乏安全感，外在表現(xiàn)最明顯的一個(gè)特征是放大自己的擔(dān)心。對(duì)外在的事情持有不必要的過度擔(dān)心，內(nèi)在缺乏自信。往往會(huì)放大自己的負(fù)擔(dān)，放大后果的痛苦，對(duì)于失去看得特別沉重。其實(shí)，在這個(gè)世界上，沒有什么是固定屬于誰的，財(cái)富、地位、權(quán)勢(shì)無一例外最

在你的生命中，誰是你最重要的那個(gè)人呢？生命至重一般可能會(huì)是你的父母，你的伴侶，或是你的孩子。那你去問問自己，在你的生命中，生命至重是你身邊最親的人嗎？問問自己的內(nèi)在，是這樣的嗎？在你的生命中，誰是你最重要的人呢？你真的能百分之百的確定這個(gè)人是你的至親嗎？在孩子的心里，可能天然會(huì)選擇自己的媽媽作為她的生命至重。0-3個(gè)月，在你媽媽的生命中，可能也會(huì)把你放在她心里最重要的位置，你是她心中最重要的人。母親生下你之后，在3個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，她的身體里會(huì)分泌一種叫做本體胺的物質(zhì)。當(dāng)分泌出這種物質(zhì)時(shí)，媽媽天然就會(huì)重

看見就是療愈。單單只是看見，就能讓人感覺非常良好。當(dāng)我們做了什么，有人看見時(shí)，我們的內(nèi)心就會(huì)很愉悅的。我們會(huì)感覺到自己是有價(jià)值的，是有人重視我們的，這是一個(gè)生命影響另一個(gè)生命的故事�？匆娮屛覀�?nèi)伺c人之間相互聯(lián)結(jié)。曾經(jīng)有一位女士分享過這樣一個(gè)與侄子的互動(dòng)，她與自己的侄子相處的時(shí)間很少，一般只有過年過節(jié)時(shí)會(huì)見上一面。有一次，她坐弟弟的車回爸媽家，剛好侄子也坐在車上，弟弟叫他將吃得分享給姑姑，可是小侄子沒動(dòng)也沒說話。這個(gè)姑姑就說，沒關(guān)系的，姑姑不餓哦。單單被看見了，就是一份深深的聯(lián)結(jié)。后來，小侄子在老

當(dāng)你對(duì)自己有不滿意的時(shí)候，請(qǐng)你停下來，去看看自己。我為什么會(huì)對(duì)自己不滿意呢？自己是完美型的人呢？還是對(duì)自己要求特別的高，理想我和現(xiàn)實(shí)我是否還有一段較遠(yuǎn)的距離。那么，今天我想邀請(qǐng)你去慢慢的欣賞你自己。這個(gè)過程你可以慢慢來做，不要圖快，一步一個(gè)腳印。你可以先每天看到自己的三個(gè)正向的形容詞，如有愛心、好學(xué)習(xí)、樂于助人等等。你可以每天找出自己的三個(gè)形容詞，然后去欣賞自己的三個(gè)特質(zhì)。日復(fù)一日，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你身上有好多寶藏啊，就這樣被你自己挖到了。當(dāng)你學(xué)習(xí)要去改變時(shí)，若你下定了決心，你是可以做到的。一個(gè)人，只

靜下心來，問一問我們自己，在我們的內(nèi)心里，我們?cè)试S自己犯錯(cuò)嗎？當(dāng)我們靜下來的時(shí)候，我們很多人可能頭腦立即的反應(yīng)是，我們是不能犯錯(cuò)的，曾經(jīng)我們的父母是不會(huì)允許我們犯錯(cuò)的。所以，我們條件反射的告訴自己，我們是不能犯錯(cuò)的。若你靜下心來，仔細(xì)想一想，我們這一路的成長過往的經(jīng)驗(yàn)中，我們又曾經(jīng)有多少人是沒犯過錯(cuò)的呢？恐怕是沒有的。我們都是一路跌跌撞撞，這樣不斷的從犯錯(cuò)中成長起來的。所以，今天，當(dāng)你誠實(shí)的面對(duì)自己時(shí)，你會(huì)允許自己犯錯(cuò)嗎？你真的愿意承認(rèn)自己是允許自己可以犯錯(cuò)的嗎？此刻，若你真的愿意放下不能犯錯(cuò)這

學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步，學(xué)習(xí)讓人能夠更多的看見自己，也能夠更多的理解和看見他人，學(xué)習(xí)可以拓展我們的視野，提升我們的覺察能力。這是一個(gè)修煉自己的實(shí)驗(yàn)地，它教會(huì)我們洞察自己的內(nèi)在。虛心的學(xué)習(xí)態(tài)度助人成長。無論我們是誰，無論我們來自哪里，當(dāng)我們能夠真正沉浸在學(xué)習(xí)的氛圍之中時(shí)，我們就能夠在當(dāng)下安住自己躁動(dòng)的心。就能夠放下曾經(jīng)的羈絆，單單只是學(xué)習(xí)而已，沒有任何他人他事能夠阻止我們。自古有句諺語：“嚴(yán)師才能出高徒�！比魧W(xué)習(xí)的過程中，教授你技藝的師傅不嚴(yán)格，往往學(xué)習(xí)者是需要走一些彎路的。與其讓自己在學(xué)習(xí)的過程中更加自由

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)量為每人每餐93克，浪費(fèi)率為11.7%，大型聚會(huì)浪費(fèi)達(dá)38%，學(xué)生盒飯有三分之一被扔掉，全國被倒掉的食物相當(dāng)于一億多人的口糧。所以在日常生活中杜絕餐飲浪費(fèi)、厲行節(jié)約，是一件重中之重的大事。“儉，德之共也；侈，惡之大也�！逼D苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，隨著黨中央關(guān)于“反對(duì)浪費(fèi)、厲行節(jié)約”的倡導(dǎo)，各部門各單位出臺(tái)了相應(yīng)的節(jié)約措施，一時(shí)間“光盤行動(dòng)”成為消費(fèi)新時(shí)尚，“小份制”成為了各大餐飲商家競(jìng)相出品的新形式。但由于大餐飲用大鍋大灶，做小份菜成本難以控制，價(jià)格普遍偏高

記得小時(shí)候老家右邊的山坡上，有一個(gè)很深的“薯窖”，人順著梯子下去就看不到頭頂了，足足有三米多深，用來儲(chǔ)存農(nóng)作物的種子和食物，每次從這里經(jīng)過都離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕腳踩塌掉進(jìn)去；長大后才知道，這里是家里薯類作物的倉庫。對(duì)于客家人來講，儲(chǔ)存食物和種子不是只有“薯窖”一種形式，曬成干去除水分是另外一種重要形式，比如干豆角、刀豆干、苦瓜干、南瓜干、冬瓜干、茄子干、蘿卜干、芋頭荷干、飯豆、金豆、扁豆、黃豆、辣椒干、鹽菜等等。不管是窖藏的薯類，還是曬成干的干菜類、豆類，都是用來制作瀏陽蒸菜的好食材。每一個(gè)品種，通