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  • 何爹瀏陽蒸菜: 值得回味的特色招牌菜

    現(xiàn)在餐飲流行用菜名作為店鋪招牌名稱,如費(fèi)大廚辣椒炒肉、炊煙時(shí)代小炒黃牛肉、成師傅臘鰱魚等,這樣的店名能夠更加直觀的讓顧客知曉店鋪的特色招牌菜,省去顧客在點(diǎn)餐時(shí)的糾結(jié)時(shí)間,從而節(jié)省消費(fèi)時(shí)間,給顧客帶來更好的消費(fèi)體驗(yàn)。然而不是所有的菜都可以成為招牌菜的,招牌菜必須有特色,令顧客稱贊有加,食過之后仍然念念不忘。無論是何種餐飲形式,都要有自己的招牌特色菜,快餐也不例外?觳碗m然規(guī)模和菜品種類數(shù)量上不能與中高檔餐飲相比,但麻雀雖小五臟俱全,快餐一樣有屬于自己的特色招牌菜。讓快餐融入顧客的快節(jié)奏生活中,兼顧

  • 這里的美食味道好,瀏陽蒸菜貴州六枝特區(qū)店用好食材做出好味道!

    食物的味道,從它入你口的那一刻,就深深的烙印在你的腦海里。當(dāng)你品嘗到它的原汁原味、營養(yǎng)美味時(shí),你下一次就會(huì)無意識(shí)的想要再到這里來品嘗,因?yàn)檫@里有你喜歡的味道,有你熟悉的味道。何爹瀏陽蒸菜貴州六枝特區(qū)店的柏總,從準(zhǔn)備開店之初,就與公司的理念非常相符,她與老公黃先生堅(jiān)持使用最好的食材,瀏陽特色食材全部從公司的合作社采購,能夠很好的保持瀏陽蒸菜的原汁原味。黃先生說他們堅(jiān)持何爹瀏陽蒸菜現(xiàn)做現(xiàn)蒸的模式,非常好的保證了菜品的新鮮度;堅(jiān)持使用瀏陽特色食材的,讓他的店子也能保持瀏陽的特色風(fēng)味,這是人無我有的特有

  • 瀏陽蒸菜:柴米油鹽醬醋茶,人間美味也值得!

    一日三餐,柴米油鹽醬醋茶,鍋碗瓢勺砰砰響,人間煙火也有趣,遍嘗人間美味也是一樂事。瀏陽蒸菜,采用蒸制的手法,以水滲熱,更好的保留了菜品的營養(yǎng)成份,沒有通過高溫油鍋的煎炸,讓菜品的美味牢牢的鎖住,從而讓每道菜能夠保持它的原汁原味和營養(yǎng)美味。它是人間值得品嘗的一個(gè)菜系,隸屬于湘菜。瀏陽蒸菜,傳承非遺美食文化,它是由600年前遷入瀏陽大圍山的客家人結(jié)合瀏陽當(dāng)?shù)氐氖巢陌l(fā)明研制而成,經(jīng)過無數(shù)客家人一代代傳承,流傳至今,經(jīng)久而不衰。它代表的是客家人不畏艱險(xiǎn),克服重重困難,而頑強(qiáng)生存和奮斗的客家硬勁精神。在客家人

  • 熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜貴州省六盤水市六枝特區(qū)店開業(yè)紀(jì)實(shí)報(bào)道!

    熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜貴州省六盤水市六枝特區(qū)店隆重開業(yè)!恭祝柏女士的新店生意興!財(cái)源廣進(jìn)!柏女士與老公黃先生在貴州省六盤水市經(jīng)營著一家乾龍大酒店,做的是當(dāng)?shù)厝说拇笮脱缦,?jīng)營有十幾年了,生意基本穩(wěn)定。后來,夫婦倆又開了一家住宿的賓館,也有一定的規(guī)模。夫妻同心,將家里的生意打理得有井井有條。黃先生經(jīng)商數(shù)十年,了解項(xiàng)目和考察項(xiàng)目他都非常認(rèn)真。從2020年7月6日打電話來公司了解項(xiàng)目,到后來過來長沙總部考察項(xiàng)目,黃先生都是一步一步慢慢來做的。在了解何爹瀏陽蒸菜項(xiàng)目之前,他已經(jīng)在網(wǎng)上將做瀏陽蒸菜的所有企業(yè)都做

  • 向著目標(biāo)前進(jìn),即使走得再慢,也是進(jìn)步

    時(shí)間是公平的,不會(huì)偏袒任何一個(gè)人,任何人在時(shí)光的洗禮下,終究都會(huì)老去。我們唯一能做的,就是在這有限的青春里和時(shí)間中,不斷的奮斗著、努力著、前進(jìn)著,實(shí)現(xiàn)自己的夢想,達(dá)到自己的目標(biāo)。從前在課堂上的時(shí)候,我記得有這樣的一個(gè)題目,就是一家公司的增長率第一年為30%,第二年是27%,看起來是下降了,其實(shí)不然,只是第二年比第一年增長的幅度要少一點(diǎn),但是實(shí)際上還是在增長。其實(shí)這就是和我們生活一樣,也許你距離你的目標(biāo)還很遙遠(yuǎn),可是只要你每天都有進(jìn)步,哪怕是一小點(diǎn),但是你依然還是在進(jìn)步。蝸牛即使背著沉重的殼,它也每天艱

  • 瀏陽蒸菜,傳承非遺美食

    我們現(xiàn)在所說的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),就是當(dāng)時(shí)的“現(xiàn)代生活元素”。與現(xiàn)代人的喜好和需求相符,非遺不僅光彩重現(xiàn),還成為改善現(xiàn)代人生活的助推器。說到非物質(zhì)遺產(chǎn)文化,其實(shí)我們中國也在不斷的申請,用來保護(hù)從古代就遺留下來的一些文化。其實(shí),美食也能申請非物質(zhì)遺產(chǎn)文化。2011年的時(shí)候,“中國蒸菜之鄉(xiāng)”稱號(hào)花落瀏陽,2013年的時(shí)候,瀏陽蒸菜獲得“中國地理標(biāo)志集體商標(biāo)”。也是“瀏陽蒸菜”成為國內(nèi)餐飲行業(yè)為數(shù)不多的獲得全國“地理標(biāo)志集體商標(biāo)”殊榮的項(xiàng)目。能夠獲得這樣的稱號(hào),一方面是對瀏陽蒸菜技術(shù)的肯定,另一方面,也在鞭策著瀏

  • 只要勤奮,生活從來不會(huì)虧待認(rèn)真努力的人

    人生路漫漫,快樂的事情常有,煩勞憂愁的事情也常有。倘若我們一直糾結(jié)于此,那么你就會(huì)變得更加的煩躁易怒,倘若你一笑而過,那么你會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)也沒有什么大不了的。生活從來不會(huì)虧待認(rèn)真努力的人,正如學(xué)習(xí)一樣。一個(gè)知識(shí)點(diǎn)你是否有掌握,只有你自己知道,不懂而裝做懂,下一次遇到這個(gè)類型的題目,你依然不懂。所以你的成績和你的努力是成正比的。你能付出什么程度,就會(huì)給你反饋什么程度。成功的路途千辛萬苦,不可能順風(fēng)順?biāo)。對于失敗,我們要辯證的看待它,不能一味的覺得失敗了,自己就很失望、很挫傷。都說失敗是成功之母,不怕

  • 你是一位很有秩序、很自律的人嗎?你是不是對什么事都要求完美呢?

    你是一位對自己有清晰的認(rèn)知的人嗎?你是不是在工作中和生活中很講究秩序,很自律的一個(gè)人呢?你是不是對自己要求一直都很高。你是不是凡事都要求自己做到更好,你每天都在嚴(yán)格要求自己進(jìn)步,你的對錯(cuò)觀念非常強(qiáng)烈,在你的認(rèn)知里事情是都有對和錯(cuò)的,不是對就是錯(cuò),沒有第三種觀點(diǎn),非常執(zhí)著于對與錯(cuò)。完美型的人,做任何事都想要做到完美和正確,要有原則有標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常有自己的批判,會(huì)要求他人按自己的標(biāo)準(zhǔn)去做事情。完美型的人理性正直,會(huì)經(jīng)常壓抑自己人性中不理性的一面,喜歡生悶氣。他們的渴望是事事都要做到完美,不能有瑕疵。對自

  • 瀏陽蒸菜:一碗大圍山手撕火焙魚,新香美味看得見!

    手撕火焙魚是瀏陽蒸菜中的的一道美味佳肴,而選自瀏陽河水清澈的水域生長的魚,一般選用1-2斤大小的魚,用煙稍微煙熏一下,但不烘烤的特別干,保持魚肉的鮮香可口的味道,又稍微有些煙熏的香味。所以在食材的保存方面,手撕火焙魚要求冷凍保存,才不容易壞。手撕火焙魚在湘菜中也是一道名菜,在長株潭地區(qū)很受食客的喜愛,他們喜歡那種用手和嘴配合弄干凈魚刺,然后小口小口品嘗魚肉的那種感覺。他們從小就這樣吃著手撕魚長大,所以,不管魚刺多小,他們都能弄得很干凈,也吃得很過癮。但外地的食客,在吃這一道菜的時(shí)候,就不一定這么專業(yè)

  • 瀏陽蒸菜:那一碗干豆角蒸臘肉,埋藏著童年深深的記憶!

    童年是難以讓人忘懷的,哪怕耄耋老人回憶起自己的童年,都會(huì)是記憶猶新的,仿佛那就發(fā)生在昨日。然真正算算時(shí)間,也可能過去已經(jīng)多年。童年為什么會(huì)記憶那么深刻呢?因?yàn)槊總(gè)人的身體是有記憶的,每走過的一步路,每遇到的一個(gè)人,每經(jīng)歷的一件事,都會(huì)在記憶深刻深深埋藏。那一碗外婆做的瀏陽蒸菜干豆角蒸臘肉,是那么的香,那么的美味,以致于多年后的今天,我依然能夠想起當(dāng)時(shí)的那個(gè)味,當(dāng)時(shí)吃那碗菜的場景。那一幕幕真的仿佛就在眼前,仿佛我還能看到慈祥善良的外婆。七八十年代的時(shí)候,當(dāng)時(shí)的老百姓普遍物質(zhì)還比較匱乏,那個(gè)時(shí)候是計(jì)

  • 把期待降到最低,你所遇到的都是驚喜!

    我們生活在這個(gè)世界上,很多時(shí)候,對自己的期待很高,對身邊的人期待也很高。所以,我們會(huì)感覺生活有時(shí)候會(huì)感到很累,讓人很費(fèi)周折,很傷腦筋。其實(shí),我們學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)換一種思維,我們把對自己的期待降到最低,把對別人的期待也降到最低,甚至沒有期待,那么我們收獲到的往往會(huì)是驚喜!聽到我這種想法,很多小伙伴會(huì)非常不理解,怎么能沒有期待呢?當(dāng)然要有期待呀,沒有期待怎么能行呀,那不是對生活的態(tài)度太消極了嗎?初一看,你可能也會(huì)支持這位小伙伴的觀點(diǎn),但如果你跟著我深入去了解,你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來還可以這么智慧的看待問題和看待生活呀。

  • 你喜歡像一個(gè)旁觀者一樣去觀察他人,獨(dú)自一人去探索知識(shí)嗎?

    每個(gè)人都有自己處世的原則,也都有自己看待問題的不同視角。你喜歡像一個(gè)旁觀者一樣去觀察他人嗎?你喜歡獨(dú)自一人去探索知識(shí)嗎?觀察者對自己的空間和時(shí)間有強(qiáng)烈的要求,他需要有自己的領(lǐng)地,在他的領(lǐng)地上他不希望別人總是打擾他。觀察者有強(qiáng)烈的好奇心。對萬事萬物都有好奇心,在他們的心里有十萬個(gè)為什么。小時(shí)候,會(huì)有很多問題要問,不問出個(gè)所以然是不會(huì)罷休的。喜歡洞悉天下事,長大后,會(huì)向內(nèi)探索,慢慢自己去探索更多一些。觀察者不喜歡參加社交生活,喜歡自己獨(dú)自呆著,有一種與世隔絕的感覺。他們喜歡自己靜靜的呆著,而不喜歡嘈

  • 你喜歡跟著感覺走嗎?你的注意力是不是很少在當(dāng)下,而是專注于遙遠(yuǎn)的他方?

    你是不是終其一生,都在尋找自己?尋找自己,可能是你一生都在做的事情。你是不是喜歡跟著感覺走?你是不是很少將注意力關(guān)注在當(dāng)下,而是總在暢想著自己的未來,想著那美好的遙遠(yuǎn)的他方呢?在你的內(nèi)心深處,有沒有曾經(jīng)被真正觸動(dòng)過?當(dāng)你的內(nèi)心終于在某人面前打開時(shí),你是不是會(huì)淚流滿面,感覺真正找到了自己的知音?可否有過這樣的場景呢?有那種相見恨晚的感覺。也許你是高度認(rèn)同自己的感覺,你感覺自己獨(dú)特,那你認(rèn)為自己是獨(dú)特的。感覺自己不屬于這里,而是感覺自己不一樣,與當(dāng)下的人好像不能完全融入。從小就覺得,別人與自己不是同

  • 生活中,你是積極主動(dòng),自信十足適應(yīng)能力強(qiáng)的人嗎?

    大千世界,我們每個(gè)人身上都有屬于自己的特質(zhì)。在你的身上,你是積極主動(dòng)多一點(diǎn)還是消極倦怠多一點(diǎn)?你是自信十足還是信心不足?你是適應(yīng)能力超強(qiáng)還是無法適應(yīng)?實(shí)干家給人的印象是喜歡將注意力專注在事情上,他們更喜歡通過干成幾件像樣的事情來獲得滿足感和成就感。在他們的心里,他們認(rèn)為只有成績突出,表現(xiàn)優(yōu)秀,有所作為,才能獲得尊重和認(rèn)可,才能交到朋友。他們希望展現(xiàn)自我,讓別人欣賞自己,其實(shí)他們內(nèi)心深處還是比較看重人際關(guān)系的。實(shí)干型的人比較愛面子,特別注重在外人面前的形象。可能平時(shí)在家,他通常不修邊幅,但只要出去

  • 生活中,你是屬于哪種類型的人呢?你喜歡與助人型的人相處嗎?

    我們生活在這個(gè)世界,其實(shí)每個(gè)人都很可愛,每個(gè)人都自帶自己的優(yōu)勢和不足。我們都帶著自己的模式在與人相處,從童年到青年到中年,再到老年,始終未曾改變過。只是我們很少去覺察到自己的這一點(diǎn)。我們有時(shí)候會(huì)感到很困惑,為什么我總是在同一個(gè)問題上會(huì)重復(fù)犯同樣的錯(cuò)誤,為什么你內(nèi)心想著下次要改正的,可是,下次的下次又一次發(fā)生了。就如我,從小就有貪多的毛病,買東西喜歡每次買很多,可是每次發(fā)現(xiàn)買多了,要浪費(fèi)很多,可是每次又情不自禁的會(huì)多買些,生怕不夠用,不夠吃。其實(shí),這與自己天生的型號(hào)是有關(guān)系的,這是很難改變的,只是

  • 人活一生,值得愛的有很多,不要因?yàn)橐粋(gè)不滿意,就灰心!

    作家路遙說:“人活一生,值得愛的有很多,不要因?yàn)橐粋(gè)不滿意,就灰心!”這句話對我的啟示很大,我是一個(gè)比較感性的人,理性相對來講少了些。所以遇到事情時(shí),常常會(huì)憑著自己的感覺走,容易意氣用事,少了些許理智的成分。然則,這句話給我的印象最深的是,它讓我看到了愛,人間的愛,是每個(gè)人一生都在苦苦追求的。表面看來,我們每個(gè)人忙忙碌碌,好像都在忙著賺錢,忙著養(yǎng)家糊口,但實(shí)際上我們都在為愛而活著,為愛而奔忙,并且樂此不疲。因?yàn)橛袗,所以我們干活不覺得累,因?yàn)橛袗,我們遇到再大的困難,也能咬咬牙挺過去。它同時(shí)告訴

  • 臘八豆蒸臘牛肉:小碗瀏陽蒸菜的下飯神器!

    小碗菜來源于小碗瀏陽蒸菜,是客家美食傳承發(fā)展之后的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。小碗瀏陽蒸菜由五百年之前遷徙到瀏陽河的源頭——大圍山的客家人把客家美食技藝與瀏陽早有的茶油、豆豉結(jié)合而逐步形成的一種極具特色的風(fēng)味菜系。由于客家民系的漫長遷徙之路,形成了很多特色經(jīng)典的菜品,是非常不錯(cuò)的下飯神器,臘八豆蒸臘牛肉就是其中一道。臘八豆是湖南省的地方傳統(tǒng)美食,已有數(shù)百年歷史,一般在每年立冬后開始腌制,至臘月八日后食用,故稱之為“臘八豆”。其成品具有一種特殊的香味,且異常鮮美,因而很受人們的喜愛。制作原料有黃豆、鹽、生姜、

  • 瀏陽蒸菜:老少皆宜的美味香菇蒸雞,撩動(dòng)您的味蕾

    新鮮的食材能最大程度的保留食材的營養(yǎng),品嘗到食材的鮮味,讓顧客在用餐體驗(yàn)時(shí)擁有好的心情。在食材界有兩個(gè)食材是緊密相連的,蘑菇和雞。蘑菇是菌類的一種,營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,被人稱為“素中之肉”。肝臟不好的人群可以吃些蘑菇,膳食多糖以及膳食纖維能夠幫助修復(fù)受損的肝細(xì)胞;雞肉味道鮮美且有營養(yǎng),含有蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸是較為常見的進(jìn)補(bǔ)佳品。在不同地域,蘑菇和雞的烹飪手法不同,制作出的菜也不相同。小雞燉蘑菇是東北名菜,在東北燉菜排行榜中,始終高居榜首的就是小雞燉蘑菇,也是招待來賓的招牌菜;香菇燉雞是江蘇省的特

  • 熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)店開業(yè)紀(jì)實(shí)報(bào)道!

    熱烈祝賀何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)店開業(yè)紀(jì)實(shí)報(bào)道!恭祝新店生意興!財(cái)源廣進(jìn)!何爹瀏陽蒸菜浙江義烏萬達(dá)店老板吳總年輕有為,運(yùn)籌帷幄,從總體戰(zhàn)略上把好總的方向。11月2日他派好朋友陳總和他的店面負(fù)責(zé)人竇先生來長沙公司實(shí)地考察項(xiàng)目。公司領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)與他們介紹了項(xiàng)目的操作流程,并且陪同他們一起在公司的實(shí)體店五一店品嘗菜品。吃飯的時(shí)候,他的好朋友陳總說他們從義烏一來就直接去到了瀏陽,也考察了相應(yīng)的瀏陽蒸菜企業(yè)。品嘗過何爹瀏陽蒸菜五一店的菜品后,陳總大加贊賞,覺得這個(gè)菜品味道就是他們一直在找的。當(dāng)時(shí),他們點(diǎn)了一份梅

  • 一朵花剛開,別評(píng)價(jià)她,讓她慢慢長大!

    一朵花剛開,別評(píng)價(jià)她,讓她慢慢長大。今天無意中在網(wǎng)上看到這句話,覺得心里暖暖的。是啊,花兒是這樣,樹木是這樣,其實(shí)孩子也是一樣。當(dāng)他們初來到這個(gè)世界時(shí),我們不要去評(píng)價(jià)他們,而只需要耐心的陪伴和等待,等待他們慢慢長大成人。每種花的開花期都是不一樣的,有夏天開花的,有秋天開花的,也有冬天開花的。但總是會(huì)開花,所以不要著急,慢慢來,慢慢陪伴澆水和施肥就可以了。養(yǎng)育孩子也是一樣,不要操之過急,一定要慢慢來,慢慢讓孩子長大。我非常喜歡薩提亞的一段話:“當(dāng)你看到孩子的行為時(shí),其實(shí)你沒有看他;當(dāng)你看到孩子行為

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