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  • 何爹瀏陽(yáng)蒸菜:芋之我所欲也

    作為喜好肉類(lèi)美食的我,對(duì)蔬菜類(lèi)食物沒(méi)有特別的喜好,但芋頭是我比較喜歡吃的一種蔬菜。對(duì)芋頭產(chǎn)生喜好之情是在大學(xué)期間,學(xué)校美食街一家川湘菜館的拿手菜“貴妃香芋絲”。這是一道蒸菜,香芋是切成細(xì)絲,上面鋪滿(mǎn)肉泥,蒸出來(lái)以后撒上蔥花,然后端上桌。香芋香氣逼人,攪拌一下,香芋與肉融成一團(tuán),舀一勺拌飯簡(jiǎn)直欲罷不能。芋在我們生活中常見(jiàn)的有兩種,分別是芋頭和香芋。芋頭又叫毛芋、水芋,是一種重要的蔬菜兼糧食作物,營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值高,是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)品。同時(shí)含有極小的淀粉顆粒,極高的消化率,適宜嬰兒和病人食用,有“皇室

  • 吃遍周邊所有快餐,還是這家小碗瀏陽(yáng)蒸菜最好吃!

    大學(xué)畢業(yè)走向社會(huì),一直就職于寫(xiě)字樓的一些企業(yè),每天最頭疼的就是中餐吃什么?每到一個(gè)新的地方,都會(huì)把周邊五百米的大小餐飲、粉面小吃試個(gè)遍,看哪家的味道更好?哪家的用油用料更好?哪家的衛(wèi)生最干凈?三年以前開(kāi)始,與朋友合伙創(chuàng)業(yè),基本就固定一個(gè)地方了。遍訪周邊的美食之后,發(fā)現(xiàn)有一家叫“何爹瀏陽(yáng)蒸菜”的小碗菜干凈衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,味道還很好,成為了我和公司同事的食堂。究其原因,主要有以下幾個(gè)方面:一是干凈衛(wèi)生:這家店采用中式風(fēng)格裝修,帶有一點(diǎn)古典元素,配有墻繪和綠植點(diǎn)綴,更顯文化品味,就餐氛圍和感覺(jué)非常好。

  • 一日三餐都在小碗瀏陽(yáng)蒸菜,只因放心對(duì)味!

    今天早上在樓下的小碗何爹瀏陽(yáng)蒸菜吃早餐,因?yàn)榕c同事說(shuō)家鄉(xiāng)話,被鄰桌的客人聽(tīng)到,因此就認(rèn)識(shí)了鄰桌的一位老鄉(xiāng)。原來(lái)他是一名律師,在附近的寫(xiě)字樓辦公,他說(shuō)一日三餐都在這家店,很喜歡這家店的味道,對(duì)采用的油和食材也很放心。這家小碗瀏陽(yáng)蒸菜開(kāi)了很多年了,從我六年前在附近上班就看到,我也偶爾會(huì)光顧這里,但因?yàn)橄虢?jīng)常更換口味,沒(méi)有穩(wěn)定選擇一個(gè)地方。聽(tīng)老鄉(xiāng)這么一說(shuō),我重新打量研究了一下,確實(shí)與眾不同:首先,這家店的裝修風(fēng)格非常時(shí)尚,以黑色、白色、紅色為主色調(diào),帶有一點(diǎn)工業(yè)風(fēng),墻壁上的墻繪非常有寓意,表現(xiàn)了瀏陽(yáng)蒸

  • 過(guò)好人生的每一個(gè)階段,樂(lè)于接受真實(shí)的自己!

    過(guò)好人生的每一個(gè)階段,樂(lè)于接受真實(shí)的自己。不必去羨慕別人的人生階段,而要從自己的內(nèi)心去尋找。坦然的接受大自然賦予你的一切,要相信只有屬于自己的才是最適合自己的。幸福是我們普遍向往和想要追求的。莫里.施瓦茨對(duì)他的學(xué)生說(shuō):“拒絕衰老和病痛,一個(gè)人就不會(huì)幸福。因?yàn)樗ダ虾筒⊥纯倳?huì)來(lái),你為此擔(dān)驚受怕,卻又拒絕不了它,那還會(huì)有幸福嗎?”他告訴我們,人類(lèi)應(yīng)該去發(fā)現(xiàn)你現(xiàn)在生活中的一切美好、真實(shí)的東西;厥走^(guò)去會(huì)使你產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),而年齡是無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)的。安于你的每個(gè)人生階段。莫里老師告訴我們,當(dāng)我們是個(gè)孩子時(shí),我們要樂(lè)

  • 瀏陽(yáng)蒸菜武漢保利國(guó)際店,迎難而上克時(shí)艱

    2020年伊始,新冠疫情籠罩在整個(gè)神州大地,全國(guó)人民都蝸居在家里,不敢隨意活動(dòng),武漢更是因封城而成為國(guó)人關(guān)注的焦點(diǎn)。上半年隨著疫情的退去,武漢的各項(xiàng)基本工作開(kāi)始緩慢復(fù)蘇,商業(yè)活動(dòng)也逐步恢復(fù)正常。雖然在武漢民眾心中還是存在戒備,但他們還是逐步走出家門(mén),去開(kāi)始新的生活。人氣在慢慢地恢復(fù),一切都朝著往日的繁華方向發(fā)展。2020年上半年在嚴(yán)峻的條件下,“迎難而上克時(shí)艱,化危為機(jī)謀發(fā)展”重要講話獲得社會(huì)熱烈反響。何爹瀏陽(yáng)蒸菜武漢保利國(guó)際店的?,是積極響應(yīng)這一號(hào)召的代表。疫情前在武漢是一個(gè)上班族,疫情過(guò)后因?yàn)榉N種

  • 在長(zhǎng)沙,竟然有這么地道美味的瀏陽(yáng)蒸菜!

    父母是被下放到瀏陽(yáng)大圍山的知識(shí)青年,所以我隨他們?cè)卩l(xiāng)下出生成長(zhǎng),后來(lái)才回到湘潭。瀏陽(yáng)原來(lái)屬于湘潭地區(qū),所以很多湘潭市的知青被下放到了瀏陽(yáng)。湘潭至瀏陽(yáng)雖然相隔只有百來(lái)公里,但自從跟著父母回城后就忙于求學(xué)、工作、成家,一直沒(méi)有機(jī)會(huì)再回去過(guò),但有一點(diǎn)我是永遠(yuǎn)忘不了的,就是大圍山的瀏陽(yáng)蒸菜。大圍山是一座神奇的山,山好水好風(fēng)景好,還是瀏陽(yáng)河的源頭。大圍山鎮(zhèn)是客家人集中居住的古鎮(zhèn),據(jù)說(shuō)五六百年以前客家人就遷徙到了這里。大圍山鎮(zhèn)土地肥沃、物產(chǎn)豐富,把幾萬(wàn)大圍山子民養(yǎng)育的健健康康、神清氣爽,只要是在大圍山工作過(guò)

  • 何爹蒸菜:中式快餐的正確打開(kāi)方式

    現(xiàn)在是一個(gè)追求效率的時(shí)代,正所謂一寸光陰一寸金,人們干什么都在追求速度,只要速度夠快人們就能對(duì)它產(chǎn)生足夠的依賴(lài)。如今的人都在倡導(dǎo)健康飲食理念,但為了效率,很多人不得不選擇快餐解決飲食問(wèn)題。快餐產(chǎn)生的根源就是幫助人們節(jié)約用餐時(shí)間的餐飲。在社會(huì)大眾的固有認(rèn)知當(dāng)中,快餐尤其是中式快餐,就是一個(gè)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)健康、衛(wèi)生環(huán)境堪憂(yōu)、只為填腹充饑的餐飲。所以現(xiàn)在很多家長(zhǎng)會(huì)帶小孩去吃西式快餐,明知道漢堡、炸雞、薯?xiàng)l等食物易發(fā)胖、不營(yíng)養(yǎng),但還是會(huì)義無(wú)反顧地前往,因?yàn)槲魇娇觳蛷男l(wèi)生、環(huán)境等表面上來(lái)說(shuō)領(lǐng)先中式快餐一個(gè)檔次。

  • 專(zhuān)注現(xiàn)在,做好當(dāng)下,才能成就未來(lái)!

    每個(gè)人都想獲得成功,要么想得到升遷,要么想創(chuàng)業(yè)成功,要么想在某個(gè)領(lǐng)域干出一番事業(yè),要么想多賺一點(diǎn)錢(qián)。但由于從小到大沒(méi)有接受過(guò)類(lèi)似培訓(xùn),加之每個(gè)人都會(huì)有自己的弱點(diǎn),在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)的情況下往往事與愿違。成就未來(lái)最重要的一點(diǎn)就是要專(zhuān)注現(xiàn)在。很多人喜歡惋惜過(guò)去,覺(jué)得過(guò)去的某一個(gè)機(jī)會(huì)如果抓住了應(yīng)該就成功了,覺(jué)得過(guò)去的某一次朋友邀約如果答應(yīng)了就成功了,覺(jué)得過(guò)去的某一次想法如果落地了就成功了。殊不知當(dāng)時(shí)你抓住那一個(gè)機(jī)會(huì)、答應(yīng)那一次邀約、落實(shí)那一次想法之后,事物又會(huì)發(fā)生不同的變化,或許會(huì)輸?shù)酶鼞K,要慶幸自己當(dāng)時(shí)

  • 怎樣把自己的店做成十年二十年甚至百年老店?

    在這大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新的時(shí)代,很多人創(chuàng)業(yè)都會(huì)選擇開(kāi)店,如便利店、水果店、餐飲店、早餐店、鮮花店等等。在眾多的店當(dāng)中,餐飲店是最受青睞的,因?yàn)椴惋嫷昙瓤梢詮男¢_(kāi)始又能做到很大,具有無(wú)限的發(fā)展空間。但餐飲店由于受到味道、位置、管理、服務(wù)等因素的影響,一般最多開(kāi)個(gè)兩三年就開(kāi)始下滑甚至關(guān)門(mén),那怎樣才能把自己的店做成十年二十年甚至百年老店呢?一是一個(gè)店要持久經(jīng)營(yíng)一定要有自己的理念。我們要把店做成有思想、有情感、有靈魂的生命體,而不是一潭死水。理念是指導(dǎo)這個(gè)店長(zhǎng)期堅(jiān)持始終如一的一盞明燈,只有具有堅(jiān)強(qiáng)的理念才

  • 小碗瀏陽(yáng)蒸菜,讓您“!鞭D(zhuǎn)乾坤!

    隨著近年來(lái)創(chuàng)業(yè)熱情的高漲,加上電商對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的沖擊,越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇餐飲創(chuàng)業(yè),尤其是快餐品類(lèi)因?yàn)橥顿Y較低、用人較少、管理相對(duì)簡(jiǎn)單,更是創(chuàng)業(yè)者最青睞的品類(lèi)。但新冠疫情的到來(lái),讓很多餐飲創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持不下去,只能關(guān)門(mén)停業(yè)。但也有一些餐飲店復(fù)工后生意不但沒(méi)有下跌,還比原來(lái)發(fā)展得更好,比如小碗菜的鼻祖——瀏陽(yáng)蒸菜就是這樣,這是為什么呢?一是瀏陽(yáng)蒸菜從五百年以前就是采用小碗制,經(jīng)過(guò)了幾百年的歷史沉淀和傳承,采用的都是好米好油好調(diào)料好原料,突出的是食材的原汁原味。用的都是家常調(diào)料 ,沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味品,每餐吃都

  • 瀏陽(yáng)蒸菜:你知道小碗菜的歷史起源嗎?

    小碗菜由于具有選擇多樣、出品快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等諸多優(yōu)點(diǎn),越來(lái)越受到顧客的歡迎。尤其在黨中央“反對(duì)浪費(fèi)、厲行節(jié)約”的倡導(dǎo)下,小碗菜更是成為小份制中的先行代表。但對(duì)于小碗菜的歷史來(lái)源、產(chǎn)生過(guò)程和文化內(nèi)涵往往一無(wú)所知,今天我們就來(lái)介紹一下:查閱全國(guó)各地的菜系資料,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何地方的資料里面有關(guān)于小碗菜的歷史文字記載,只在湘菜典籍的記錄中發(fā)現(xiàn)在湖南瀏陽(yáng)的大圍山客家先民有用小碗蒸菜的習(xí)俗,后人稱(chēng)之為“瀏陽(yáng)蒸菜”。從大圍山各大姓氏的族譜記載也可以看出,大圍山的客家人都是在大約五百年以前遷徙而來(lái),與這個(gè)完全吻合

  • 熱烈祝賀何爹瀏陽(yáng)蒸菜寧鄉(xiāng)碧桂園山湖城店開(kāi)業(yè)紀(jì)實(shí)報(bào)道!

    熱烈祝賀何爹瀏陽(yáng)蒸菜寧鄉(xiāng)碧桂園山湖城店開(kāi)業(yè)大吉!恭祝戴總的新店生意興!財(cái)源廣進(jìn)!戴總90后,她有自己的主張,做事非常有魄力。她目前在家族企業(yè)上班,她家的企業(yè)做的是工程類(lèi)的產(chǎn)品,廠子規(guī)模特別大,主要經(jīng)營(yíng)波紋管、鋼帶管、中空壁纏繞管等系列產(chǎn)品。她與老公主要負(fù)責(zé)廠里產(chǎn)品銷(xiāo)售這一塊,她從不懼怕壓力,她說(shuō)做銷(xiāo)售這一塊是最鍛煉人的,是最能讓人快速成長(zhǎng)的。11月16日上午,她打電話來(lái)到公司,初步了解項(xiàng)目。中午她來(lái)到公司,詳細(xì)了解項(xiàng)目,項(xiàng)目經(jīng)理陪同她去樓下何爹瀏陽(yáng)蒸菜五一店品嘗菜品。試過(guò)菜后,她非常滿(mǎn)意。她在寧鄉(xiāng)的

  • 瀏陽(yáng)蒸菜:良好心態(tài),創(chuàng)業(yè)成功的基礎(chǔ)!

    很多人心里都有一個(gè)夢(mèng)想,就是想擁有自己的事業(yè),不想一直為別人打工。所以還在上班的時(shí)候,就滿(mǎn)世界地尋找項(xiàng)目,當(dāng)找到與自己投資額匹配的項(xiàng)目,就急急忙忙上馬,結(jié)果虧得一塌糊涂。其實(shí),創(chuàng)業(yè)雖然沒(méi)有絕對(duì)的秘訣,還是有一些技巧,如果注意了這些方面,可以大大提高創(chuàng)業(yè)的成功率。技巧有很多,不同的人有不同的總結(jié),但歸納起來(lái)大部分都是相同的,可以說(shuō)經(jīng)過(guò)努力的成功創(chuàng)業(yè)者感想都差不多,其中最重要的一點(diǎn)就是要有良好的心態(tài)。如果沒(méi)有良好的心態(tài),一個(gè)明明可以成功的項(xiàng)目,都會(huì)被自己搞砸。如果你創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家小飯館,開(kāi)業(yè)之后生意沒(méi)有

  • 當(dāng)你心中充滿(mǎn)感恩時(shí),世界竟然奇妙地向你所想的方向發(fā)生改變!

    我們生活在大千世界中,不可能沒(méi)有一絲煩惱。大人有大人的煩惱,小孩也有小孩的煩惱,老人有時(shí)候也會(huì)有自己的憂(yōu)愁。但只要我們內(nèi)心充滿(mǎn)感恩時(shí),這些煩惱會(huì)慢慢消失,世界竟然奇妙地向你所想的方向發(fā)生改變!當(dāng)你感恩自己時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)你不再那么糾結(jié),你開(kāi)始對(duì)自己更好,你會(huì)更多的去察覺(jué)自己的感受,你不會(huì)再那么苛求自己,當(dāng)你做不到的時(shí)候,你會(huì)先放下,你不會(huì)再那么焦慮了。等你平靜下來(lái)時(shí),你自己就能找到方法,如果自己依然不知如何去做,你會(huì)去尋找外力的幫助。有時(shí)候,甚至一個(gè)電話,別人稍微點(diǎn)醒一下你,你就輕而易舉做到了。當(dāng)你

  • 向往的田園生活,如果真的能夠?qū)崿F(xiàn),你愿意拋棄繁華的城市去鄉(xiāng)下生活嗎?

    都市中的我們,無(wú)數(shù)個(gè)夜晚向往著美麗的田園生活,無(wú)數(shù)個(gè)鏡頭在自己的腦海中一遍遍播放。我們每個(gè)人的心中都有一個(gè)田園夢(mèng),這個(gè)夢(mèng)我們一直在做,甚至做了幾十年,從未停止過(guò)!每當(dāng)我們看到身邊的人,實(shí)現(xiàn)了這個(gè)田園夢(mèng)的時(shí)候,我們會(huì)情不自禁地投去欽佩的眼光,我們的內(nèi)心深處也太渴望自己能有這樣的一方天地,容納自己焦燥的心!每當(dāng)我們?cè)谑謾C(jī)上或是網(wǎng)上看到別人打造的田園風(fēng)格的鄉(xiāng)下住宅,我們會(huì)不由自主地去認(rèn)真閱讀這篇文章,甚至心中暗暗為這位田園主高興,多么能干和勇敢的一個(gè)人,他竟能將夢(mèng)變成現(xiàn)實(shí),心里說(shuō)不出的佩服之情!我也是

  • 熱烈祝賀何爹瀏陽(yáng)蒸菜湖南衡山縣觀湘店開(kāi)業(yè)紀(jì)實(shí)報(bào)道!

    熱烈祝賀何爹瀏陽(yáng)蒸菜湖南衡山縣觀湘店開(kāi)業(yè)大吉!恭祝湯總的新店生意興!財(cái)源廣進(jìn)!湯總90后的年輕小伙子,畢業(yè)后在廣東的一家制衣場(chǎng)上班,從事物資采購(gòu)和質(zhì)檢方面的工作。他工作勤勤懇懇,一絲不茍,一做就是好幾年。隨著父母年紀(jì)開(kāi)始慢慢變大,父母也希望他能回到家鄉(xiāng)來(lái)發(fā)展。他的父母多年來(lái)一直在衡山縣從事塑鋼、不銹鋼門(mén)窗、窗簾方面的生意,經(jīng)營(yíng)多年,生意一直穩(wěn)定。因?yàn)樽龅氖欠孔友b修方面的生意,經(jīng)常會(huì)有欠款。父母本來(lái)的想法,是想要湯總接手家里的生意,但湯總有自己的想法,他想要自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。當(dāng)他在找尋項(xiàng)目時(shí),他

  • 瀏陽(yáng)蒸菜:人生可以有很多選擇,關(guān)鍵是你敢不敢為自己的人生負(fù)責(zé)!

    人生可以有很多選擇,關(guān)鍵是你敢不敢為自己的人生負(fù)責(zé)。現(xiàn)實(shí)中的我們,有時(shí)候會(huì)感慨,如果那時(shí)候我不那樣選擇,也許我的人生就會(huì)不一樣?墒牵悻F(xiàn)在也可以選擇自己想要的生活呀,什么時(shí)候都不晚,哪怕你已經(jīng)七十歲,你都有選擇自己如何生活的權(quán)力。只要你不逃避責(zé)任,沒(méi)有誰(shuí)能替你真正做出選擇。因?yàn)樗械倪x擇都是你自己做出的,任何情況下,你都有選擇權(quán)。當(dāng)你長(zhǎng)大的時(shí)候,你就能為自己的人生做主。哪怕你的父母,也無(wú)法阻止你選擇自己的人生道路。你上什么樣的高中,你填報(bào)哪一所大學(xué),你都有權(quán)力自己做主。你繼續(xù)考研還是直接畢業(yè)參

  • 何爹瀏陽(yáng)蒸菜:給您冬天的溫暖

    一提到冬天,很多人就想到天氣寒冷,凍得不想出門(mén)活動(dòng),只想蝸居在家里吹暖氣烤火。假如有一個(gè)美食讓您念念不忘,讓你冒著冬天的寒風(fēng)外出就餐,那你對(duì)這個(gè)美食是絕對(duì)真愛(ài),這個(gè)餐飲店一定有讓你倍感溫暖的地方。在凍人的冬天,餐飲都會(huì)千方百計(jì)地請(qǐng)顧客走出家門(mén)進(jìn)店消費(fèi)。如何吸引到店消費(fèi)的顧客成為“回頭客”,這是每一個(gè)餐飲人都要考慮的問(wèn)題,何爹蒸菜在寒冷的冬天給顧客以下溫暖:一是熱乎乎的菜品。在何爹蒸菜館,冬天保溫柜的位置是讓人最暖和的。當(dāng)客人進(jìn)門(mén),工作人員揭開(kāi)保溫柜,一股白騰騰地?zé)釟馔现备Z,琳瑯滿(mǎn)目的蒸菜呈現(xiàn)在

  • 瀏陽(yáng)蒸菜:湘菜中的一支,有辣椒味道更足!

    瀏陽(yáng)蒸菜,屬湘菜中的一支,素有不辣不歡之美稱(chēng)。它發(fā)源于瀏陽(yáng)大圍山,由廣東遷徙來(lái)的客家人結(jié)合瀏陽(yáng)的特色食材研制出來(lái)的美味瀏陽(yáng)蒸菜。它不分南北,可辣可不辣,所以大江南北的美食愛(ài)好者都喜歡。瀏陽(yáng)蒸菜中有很多瓜果類(lèi)菜、葷菜類(lèi)是不需要一點(diǎn)辣椒的,如蒸南瓜、冬瓜、土豆、蒸水蛋、粉蒸排骨、粉蒸肉、鹽干菜蒸扣肉、香芋蒸排骨等。所以不愛(ài)吃辣椒的人,也是有很多可以選擇的菜品。今天我要將你的視線放在辣菜上,喜歡吃辣椒的美食愛(ài)好者看過(guò)來(lái)。瀏陽(yáng)蒸菜真正出名,并且得到愛(ài)好辣椒的美食愛(ài)好者的鐘愛(ài)是因?yàn)樗钡糜形,辣得?dú)特,辣

  • 瀏陽(yáng)蒸菜:創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵在于堅(jiān)持!

    現(xiàn)實(shí)生活中有人安于做上班族,每天完成固定的工作,按部就班,準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)上下班;有人天生就有一顆蠢蠢欲動(dòng)的心,不想朝九晚五,想實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)想,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由。但創(chuàng)業(yè)之路又不是那么簡(jiǎn)單,不是每一個(gè)人的每一次創(chuàng)業(yè)都能成功。那要提高創(chuàng)業(yè)的成功概率,需要怎么做,有什么秘訣呢?創(chuàng)業(yè)要成功的秘訣有很多,其中最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是在于堅(jiān)持。看似簡(jiǎn)單的一句話,真正做到的寥寥無(wú)幾,大部分的人都在通往成功的路上就放棄了。如果去研究每一位成功者的歷程,都會(huì)發(fā)現(xiàn)有一個(gè)共同的方面,就是他們的創(chuàng)業(yè)之路都是異常艱辛,一般人都無(wú)法堅(jiān)持,但他

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